Ved genetisk modificerede afgrøder forstås i denne lov afgrøder, herunder frø og andet planteformeringsmateriale, hvori det genetiske materiale er blevet ændret på en måde, der ikke forekommer ved naturlig formering eller naturlig rekombination.
Stk. 2 Ved genetisk modificeret materiale forstås i denne lov den del af en genetisk modificeret afgrøde, som efter spredning med pollen, frø eller andet planteformeringsmateriale kan genfindes i en konventionel eller økologisk afgrøde.