I henhold til innovationslovens § 1 er formålet med denne ordning at fremme fødevare-, jordbrugs- og fiskerisektorens innovations-, forsknings- og udviklingsindsats med henblik på at bidrage til at
-
1) sikre, at de fødevarer, der produceres, er sunde og af høj kvalitet,
-
2) styrke fødevare-, jordbrugs- og fiskerisektorens konkurrenceevne,
-
3) fremme udviklingen af nye produkter, herunder nonfood produkter, med højt innovationsindhold,
-
4) bevare jordbrugs- og fiskerierhvervenes ressourcegrundlag og sikre miljø og dyrevelfærd samt gode arbejdsbetingelser,
-
5) forbedre forbrugernes muligheder for at opnå relevante og pålidelige oplysninger om produkternes egenskaber og om de forhold, hvorunder produkterne er produceret, og
-
6) styrke innovationskapaciteten i fødevare-, jordbrugs- og fiskerisektorens virksomheder og institutioner.